Dividir, juntar e beneficiar lotes

O processamento transforma lotes em lotes novos. O registro guarda o vínculo entre eles, então todo lote novo pode ser rastreado até a origem, e um recall de um insumo alcança tudo o que foi feito com ele.

Escolha o que fazer

Abra Processamento e selecione Dividir, juntar ou beneficiar. Na página de um lote, use Dividir ou beneficiar. Depois escolha:

• Dividir um lote: separa um lote em lotes menores do mesmo produto.
• Juntar lotes: reúne lotes do mesmo produto em um só.
• Beneficiar: secar, descascar, torrar, moer ou embalar para obter um novo produto. Escolha o Processo: Secagem, Descascamento, Torra, Moagem, Limpeza, Seleção e classificação, Fermentação, Abate, Embalagem ou Outro processo, e a Data do processo.
• Registrar na unidade base: para um lote registrado em toneladas ou sacas inteiras, de antes de os lotes serem registrados em quilos. Ele pega o lote, ou parte dele, e cria um lote do mesmo produto na unidade base com exatamente a mesma quantidade: 1.150 t viram 1.150.000 kg. A origem e as datas de colheita e de validade continuam as mesmas. O lote novo pode então entregar qualquer número de quilos. A página do lote abre este modo com Registrar em quilos.

Preencha o formulário

1. Em Lotes que entram, escolha cada lote (Lote 1, Lote 2…) e a Quantidade que você retira, ou Tudo. Use Adicionar um lote para mais entradas. Quando os lotes estão em mais de um dos seus locais, escolha o local em Localizado em.
2. Em Lotes novos, informe a quantidade de cada lote que sai. Uma divisão ou junção mantém o produto da entrada; com Beneficiar, escolha o produto de cada lote novo. Use Adicionar um lote para mais saídas (uma junção tem uma só).
3. Com Beneficiar, aparece Quem fica com os lotes novos: deixe vazio para mantê-los onde estão as entradas, ou escolha um Detentor e um Local.
4. Se uma regra de lote da sua empresa pedir dados sobre os lotes novos, preencha a seção dela.
5. Adicione Observações para o aprovador, confira O que vai acontecer e selecione Enviar para aprovação.

Só é possível juntar ou beneficiar lotes juntos quando eles estão no mesmo lugar e registrados no mesmo registro. Dividir e juntar mantêm o produto; para fazer outro produto, escolha Beneficiar.

Divisão / junção ou beneficiamento

O resumo do formulário diz qual dos dois é, e o aprovador lê as mesmas palavras:

• Divisão / junção: os lotes novos mantêm o mesmo produto e a mesma origem: todos os lotes que entram e saem são de um mesmo produto na mesma unidade, e as quantidades fecham. Nada é feito nem perdido.
• Beneficiamento: um produto novo é feito a partir destes lotes: sai outro produto, então perdas são normais.
• Beneficiamento: o mesmo produto, com perda ou acréscimo: o produto continua o mesmo, mas as quantidades não fecham, por exemplo depois de uma limpeza ou classificação. Uma divisão ou junção precisa fechar: em Dividir um lote ou Juntar lotes, corrija as quantidades, ou escolha Beneficiar para registrar a perda.
• Registrar na unidade base também conta como beneficiamento, porque a unidade muda, mesmo que nada se perca. É aprovado como qualquer beneficiamento e pode aguardar a permissão para processar (abaixo).

Abaixo, o formulário mostra o que entra e o que sai, por exemplo “entram 1.000 kg, saem 950 kg”.

Balanço de massa

O formulário compara o que entra com o que sai, em Balanço de massa:

• Fechado: os lotes novos somam o que você retira.
• Parte do que você retira não foi atribuída a nenhum lote novo.
• Os lotes novos passam do que você retira: confira as quantidades antes de enviar.

No beneficiamento, perdas são normais: depois da secagem ou do descascamento o peso é menor que o da entrada, e o formulário mostra a saída dividida pela entrada, em porcentagem (Rendimento). O aprovador vê os mesmos números. Os relatórios Balanço de massa e Processamento: saída ÷ entrada em Relatórios conferem entradas e saídas em um período.

O que fica registrado

• Os lotes novos, cada um ligado aos lotes de onde veio, e o processo com a data.
• O que você retira é consumido e não pode ser usado de novo. O que você não retirou continua no seu lote.
• Cada lote novo mantém a origem das suas entradas, então continua rastreável até a fazenda. Quando uma entrada veio do lote de um fornecedor, o formulário diz Os lotes novos mantêm de onde vêm os insumos.
• Em Processamento, a solicitação aparece na aba Solicitações e, depois de registrada, na aba Realizado, com os lotes que entraram e saíram.

Aguardando permissão para processar

Às vezes os lotes estão em uma conta que a sua empresa mantém para um parceiro, como um secador ou um moinho. Nesse caso, quem registra o processamento é a conta do próprio parceiro. Ninguém tem uma permissão permanente sobre os lotes de um parceiro, então:

• dividir e juntar são registrados na hora;
• secagem, torra, moagem e outros processos precisam antes de uma permissão única: "Permitir que ‹partner› registre o processamento dos próprios lotes".

A A-REX prepara essa permissão quando o primeiro processamento precisa dela, e o proprietário dá a aprovação em Aprovações com a passkey do proprietário. Enquanto isso, o processamento mostra Aguardando o titular, e as etapas dizem Aguarda a empresa poder registrar o processamento. Depois que o proprietário aprova, ele segue sozinho. Veja Estados de espera.